Kuchnia Kresowa Zupa cebulowa z kapustą Składniki: 10 cebul, 500 g białej kapusty, 100 ml oleju roślinnego, 1 marchewka, 3 łyżki mąki, 1 litr wody, sól, pieprz, liść laurowy, koper, sok z cytryny. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kapustę pokroić w paski, marchew...
Kuchnia Kresowa Nadziewane pierożki na kefirze Składniki: 400 g mąki, 200 ml kefiru, 200 g twardego żółtego sera, 10 g proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 5 jajek i kapusta do...
Kuchnia Kresowa Warzywne kotlety z ryżem Składniki: 80 g kapusty, 2 ziemniaki, 1 marchew, 1 cebula, 1 cukinia, 2 ząbki czosnku, 1 jajko, pół szklanki ugotowanego ryżu, 4 czubate łyżki mąki pszennej,...
Kuchnia Kresowa Kotlety z kapusty Składniki: 200 g białej kapusty, 500 g żółtego sera, 2 jajka, 2 łyżki mąki, olej roślinny, bułka tarta. Kapustę ugotować we wrzącej wodzie....
Kuchnia Kresowa Ryżowa zapiekanka z omletem Składniki: 100 g ryżu, 10 jajek, 1 szklanka mleka, 100 g masła, sól. Ugotować ryż. Do mleka wbić 10 jajek i posolić. Formę posmarować tłuszczem i...
Kuchnia Kresowa Sos fasolowy Składniki: 1 puszka białej fasoli (w sosie własnym), 300 g oleju roślinnego, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka soli, 2 łyżki soku z...
Kuchnia Kresowa Kulki ryżowe z kurczakiem Składniki: 500 g udek z kurczaka, 1,5 szklanki ryżu, 1 jajko, 50 g żółtego sera, olej lub masło do smażenia, bułka tarta, sól, pieprz. Ugotować ryż w...
Kuchnia Kresowa Grochówka z dynią i grzybami Składniki: 2 litry wody, 500 g grzybów, 1 szklanka grochu, 500 g dyni, olej roślinny, pieprz, sól. Groch przepłukać, wlać pół litra wody, gotować do...
Kuchnia Kresowa Kurczak w kefirze Składniki: 1 kurczak (ok. 1,5 kg), 0,5 l kefiru, 2 łyżeczki suszonego lub świeżego koperku, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki majonezu, czarny pieprz (świeżo...
Kuchnia Kresowa Pasztet z czerwonej fasoli Składniki: 1 łyżka chmeli-suneli (mieszanka przypraw kaukaskich, czyli bazylia, ostra papryka, koper, kolendra, majeranek i szafran), 2-3 ząbki czosnku, 50 g...
Kuchnia Kresowa Bliny z puree Składniki: 350 g ziemniaków, 400 ml mleka, 3 jajka, 3 łyżki mąki, olej roslinny do smażenia, sól. Wymieszać gotowane ziemniaki z mlekiem, dodać jajko,...
Kuchnia Kresowa Karawaj z kapustą Składniki: 2 szklanki mąki, 5 szklanek mleka (1 - do ciasta, 2 - do gotowania kapusty, 2 - do zalewy), 8 jajek (2 - do ciasta, 3 - do zalewy, 3 gotowane - do...
