Babka twarogowa po huculsku

Składniki: 500 g białego sera, ½ szklanki mąki, ½ szklanki śmietany, 2 jajka, sól, zielenina.

Wymieszać ser, jajka, sól i mąkę. Do wrzącej wody łyżką wrzucać masę. Czekamy dopóki nie wypłynie na powierzchnię. Formujemy kuleczki i układamy w wysmarowanej masłem formie. Zalewamy śmietaną i zapiekamy 15 minut. Babka twarogowa po huculsku gotowa.

Smakosz Kresowy