Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Bliny teściowej Na bliny teściowej zaprasza pani Halina Roszczewska z Grandzicz: Bierzemy 3 szklanki mleka, szklankę...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: "Kiedy brakuje tchu..." Pan doktor namawia do szczególnej ostrożności kiedy sprawa dotyczy naszego biednego, bezustannie...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Danie "Nie tylko z ubóstwa" Pan Paweł Kmiecik podkreśla, że danie to kusi prostotą przygotowania i skromnością potrzebnych na to...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kura z cytryną Recepta spisana u pani Heleny Żepickiej z Wielkich Ejsmontów. Do środka natartej solą i przyprawą...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Karp kiszony Warto dołożyć trudów i spróbować. Karpia smażymy jak zwykle, starając się tylko, aby cięcie do...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Mikstura na sklerozę Kiedy nie pamiętamy, czy zamknęliśmy mieszkanie, wyłączyliśmy żelazko albo czy zakręciliśmy kran w...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kura z kartoflami Kurę natartą solą i przyprawą tniemy na kawałki, kładziemy na protwień (naczynie) z olejem i wstawiamy...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: miętowy syrop na kaszel z miodem lipowym Męczy kaszel? Pan doktor twierdzi, że czosnek i cebula to balsam na zdrowie. My w pełni się z tym...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Sałatka z rzodkiewki Do przygotowania sałatki potrzebne: pół kilograma rzodkiewki, 2 łyżki stołowe oleju, 2 cytryny, cebula,...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Zupa z pokrzywy Według pani Jadwigi Zaniewskiej. Czas na taką zupę to wczesna wiosna, kiedy pokrzywy młodziutkie,...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Pieczone kartofle W tym daniu, jak i w stu innych na Kresach, pierwsze skrzypce grają kartofle. Poradziła pani K. urodzona w...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: "Rycerski Ser Babci Marysi" Ser w wykonaniu pani Marysi z Murowanej na Grodzieńszczyźnie. Klinkowy ser, niegdyś tradycyjny na...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kulki twarożkowe Pół miski twarogu, 2 jajka, łyżka stołowa cukru, szklanka mąki, pół łyżeczki sody z octem. Mieszamy...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Oładki z serem Jak to robić wie pani Jadwiga Zaniewska. Ciasto przygotowujemy w następującej proporcji: ćwierć...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Danie "Wszystkiego równo" Z receptur pani Danusi Snarskiej. W równych proporcjach surowy buraczek i marchewka, potarte i osobnie...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kartofle z rećką Smaczne, ze słów Heleny Poczobut. W posolonej wodzie gotujemy kartofle. Polewamy je skwarkami...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Nalewka na zatwardzenie... Zatwardzenie truje nam życie. I co my na to? Do szklanego naczynia nasypać jagody jarzębiny i cukier...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Sałatka wiejska Przygotowała pani Krystyna Panasiuk z Czeczotów. 5-6 pomidorów porżnąć w krążki, 3 papryki w...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Nalewka "Aby nie za dużo!" Nalewka z przepisów pani Teresy Porzeckiej z Poczobutów. Obieramy: 100 liści wiśniowych, 100 liści...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Pieprzówka domowa Posłuchamy Antoniego Zaniewskiego, rodowitego szlachcica z okolicy Poczobuty. Zalać w szklanym naczyniu...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: chłodnik ze szczawiu Radzi pani Helena Hlebowicz z Hlebowicz. Dziki szczaw wymyć, wypłukać, porżnąć. Ostudzić, dodać...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: nalewka przeciwko nadciśnieniu Nadciśnienie – zapłata za wygody cywilizacji – tak sądzi nasz doktor, pan Kuchta. Spróbujemy...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: kartofle z arbuzem Na kartofle z arbuzem zaprasza Pani Maria Piełuć z Indury. Ugotować kartofle. Oczyścić i ugotować...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: kanapka czosnkowa dobra na serce Pani Jadzia radzi. Sercu brak sił? Spróbować: kromkę czarnego chleba, 1-2 ząbki startego czosnku,...
