Receptura sprawdzona przez panią Wandę Stawecką z Grodna.
Marchewkę średnich rozmiarów, po oczyszczeniu i wypłukaniu, gotujemy z cukrem i solą. Po ostudzeniu kroimy ją wzdłuż na cztery części. Obtoczoną w mące moczymy w cieście, które przygotowujemy z 150-200 gr mąki, 3-4 jajek, 150 gr piwa, 30 gr masła śmietankowego, nie zapomnijmy również o soli. Smażymy na tłuszczu według uznania. Podajemy z gęstą śmietaną.
„Wędrówki po Grodzieńszczyźnie” Stanisława Poczobuta
Podziel się tym z innymi. Udostępnij na:
Dodaj komentarz
Uwaga! Nie będą publikowane komentarze zawierające treści obraźliwe, niecenzuralne, nawołujące do przemocy czy podżegające do nienawiści!