Gotowane ziemniaki wymieszać z mąką, dodać sody i soli tak aby uzyskać sztywne ciasto, które można rozwałkować. Pociąć na prostokąty 4 na 5 cm. I usmażyć na patelni ze smalcem. Następnie upieczone ciasto przez 2-3 minuty zanurzyć w osoloną wrzącą wodę, a następnie wyłożyć na talerz i jeść w roztopionym smalcu, albo w maśle, śmietanie lub mleku.
Smakosz Kresowy
Dodaj swój komentarz