Składniki: 1 kg ziemniaków, 100 g żółtego sera, 1 łyżka bułki tartej, 50 g masła, sól, pieprz, koperek.
Ziemniaki umyć, oczyścić i pokroić w formie wachlarza. Ser żółty utrzeć na drobnej tarce i wymieszać z tartą bułką....Kuchnia Kresowa
Składniki: 600 g wątróbki, 3 cebule, 10-12 łyżek kaszy gryczanej, 200 g śmietany, sól i pieprz do smaku.
Wątróbkę pokroić na duże kawałki i usmażyć...Kuchnia Kresowa
Składniki: 1 kg dyni, 1 pomarańcza, 200 g cukru, 1 cytryna (zamiast cytryny można dodać trochę kwasku cytrynowego).
Dynię pokroić w duże kostki....Kuchnia Kresowa
Składniki: 150 g fasoli, 10 g masła, 1 cebula, 1 jajko, 20 g mąki, suchar panierowany, olej.
Na noc namoczyć fasolę. Na drugi dzień przepuścić przez...Kuchnia Kresowa
