Składniki: pieczarki, tłusta śmietana, 200 g sera mozzarella, 150 g sera żółtego, 2 cebule, 5-6 ziemniaków, 2 jajka, 1-2 ząbki czosnku, masło, sól i pieprz do smaku.
Sos: wbić 2 jajka, dodać starty ser, śmietanę, sól i pieprz.
Do szklanej formy wkładamy: grzyby, pokrojony ser mozzarella i ziemniaki. Zalewamy przygotowanym wcześniej sosem, posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do piekarnika na 25 minut i pieczemy w temperaturze 180 C.
Smakosz Kresowy