Dynia słodko-kwaśna

Składniki: 1 kg dyni, 1 pomarańcza, 200 g cukru, 1 cytryna (zamiast cytryny można dodać trochę kwasku cytrynowego).

Dynię pokroić w duże kostki. Pomarańczę i cytrynę pokroić w plasterki i dodać do dyni. Posypać cukrem i poczekać aż puści sok. Gotować na małym ogniu 10–15 minut. Podawać po ostygnięciu.

Smakosz Kresowy