Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Zupa z pokrzywy Według pani Jadwigi Zaniewskiej. Czas na taką zupę to wczesna wiosna, kiedy pokrzywy młodziutkie,...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Pieczone kartofle W tym daniu, jak i w stu innych na Kresach, pierwsze skrzypce grają kartofle. Poradziła pani K. urodzona w...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: "Rycerski Ser Babci Marysi" Ser w wykonaniu pani Marysi z Murowanej na Grodzieńszczyźnie. Klinkowy ser, niegdyś tradycyjny na...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kulki twarożkowe Pół miski twarogu, 2 jajka, łyżka stołowa cukru, szklanka mąki, pół łyżeczki sody z octem. Mieszamy...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Oładki z serem Jak to robić wie pani Jadwiga Zaniewska. Ciasto przygotowujemy w następującej proporcji: ćwierć...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Danie "Wszystkiego równo" Z receptur pani Danusi Snarskiej. W równych proporcjach surowy buraczek i marchewka, potarte i osobnie...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kartofle z rećką Smaczne, ze słów Heleny Poczobut. W posolonej wodzie gotujemy kartofle. Polewamy je skwarkami...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Nalewka na zatwardzenie... Zatwardzenie truje nam życie. I co my na to? Do szklanego naczynia nasypać jagody jarzębiny i cukier...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Sałatka wiejska Przygotowała pani Krystyna Panasiuk z Czeczotów. 5-6 pomidorów porżnąć w krążki, 3 papryki w...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Nalewka "Aby nie za dużo!" Nalewka z przepisów pani Teresy Porzeckiej z Poczobutów. Obieramy: 100 liści wiśniowych, 100 liści...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Pieprzówka domowa Posłuchamy Antoniego Zaniewskiego, rodowitego szlachcica z okolicy Poczobuty. Zalać w szklanym naczyniu...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: chłodnik ze szczawiu Radzi pani Helena Hlebowicz z Hlebowicz. Dziki szczaw wymyć, wypłukać, porżnąć. Ostudzić, dodać...
