Z kuchni kresowej: Pieprzówka domowa

Posłuchamy Antoniego Zaniewskiego, rodowitego szlachcica z okolicy Poczobuty.

Zalać w szklanym naczyniu 3 litry wódki. Wrzucić do niej 10 listków laurowych, 7 goździków, korycy łyżeczkę z czubkiem, wanilii łyżeczkę, kawy rozpuszczalnej 2 łyżki stołowe, 2 łyżki cukru, pieprz pachnący 15 sztuk. Przeczekawszy tydzień degustujemy. Aby ustrzec się przed przedawkowaniem (mamy w końcu 3 litry…) pradawnym szlacheckim zwyczajem zapraszamy wszystkich “wstrecznych popierecznych”.

“Wędrówki po Grodzieńszczyźnie” Stanisława Poczobuta

Nie przegap w tym temacie:

Z kuchni kresowej: Danie “Nie tylko z ubóstwa” Z kuchni kresowej: Oładki z serem Z kuchni kresowej: Danie “Wszystkiego równo”