Pączki Pana Marszałka (V) Kuchnia Kresowa

Pączki Pana Marszałka (V)

21 lis 2023122 Kawa czy herbata? Marszałek raczej stronił od alkoholu, gustował jedynie w węgrzynach, a szczególnie w tokajach. Nie przepadał też za kawą, za to uwielbiał...
Pączki Pana Marszałka (III) Kuchnia Kresowa

Pączki Pana Marszałka (III)

19 lis 2023413 Suszone śliwki i pianka Co zatem należało do „kuchennego kanonu” Marszałka Piłsudskiego? Oddajmy znowu głos Jego żonie: „Nasza wieloletnia służąca...
Pączki Pana Marszałka (II) Kuchnia Kresowa

Pączki Pana Marszałka (II)

18 lis 2023109 Bigos, kołduny czy legumina? Choć rodzina Piłsudskich herbu Kościesza wywodziła się ze starej polskiej szlachty od wieków osiadłej na Wileńszczyźnie, zaś...
Pączki Pana Marszałka (I) Kuchnia Kresowa

Pączki Pana Marszałka (I)

17 lis 2023158 11 listopada, w Narodowe Święto Niepodległości, wspominaliśmy postać Pierwszego Marszała Polski Józefa Piłsudskiego, współtwórcy niepodległości naszej...
Kresowy kwas chlebowy (VI) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (VI)

14 lis 2023173 A może kwas owocowy? Z kolei ten znakomity napój został dziś niestety całkowicie zapomniany. Przygotowanie kwasu owocowego nie wymagało żadnych umiejętności...
Kresowy kwas chlebowy (V) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (V)

13 lis 2023175 Kwas czy podpiwek? Kwas chlebowy i podpiwek to dwa różne napoje. Ten ostatni kojarzy nam się z piwem, i nic dziwnego, gdyż powstaje w procesie fermentacji słodu,...
Kresowy kwas chlebowy (IV) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (IV)

12 lis 2023282 Prosta receptura Kwas chlebowy można jednak łatwo przygotować własnoręcznie i to kilkoma sposobami. Jednakże rzeczą bardzo istotną w tym procesie jest to,...
Kresowy kwas chlebowy (III) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (III)

11 lis 2023196 Domowy czy przemysłowy? Prawdziwy kwas chlebowy to napój powstający w wyniku fermentacji mlekowo-alkoholowej surowców żytnich (tradycyjnie stosuje się suchary...
Kresowy kwas chlebowy (II) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (II)

10 lis 2023227 Zawsze zdrowy kwas chlebowy Kwas chlebowy to napój, którego podstawą – jak sama nazwa wskazuje – jest pieczywo, a otrzymuje się go w wyniku fermentacji...
Kresowy kwas chlebowy (I) Kuchnia Kresowa

Kresowy kwas chlebowy (I)

09 lis 2023216 „Wiejska oranżada” – takim szyderczym mianem w czasach PRL-u obdarzono ten znakomity napój, gdy odchodził powoli w zapomnienie. A przecież jego historia...
Strona 5 z 31...34567...
© Kresy24.pl 2018. Wszelkie Prawa Zastrzeżone.  Kontakt | Polityka prywatności
Produkcja: Fundacja Wolność i Demokracja
Przejdź do treści