Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Pieprzówka domowa Posłuchamy Antoniego Zaniewskiego, rodowitego szlachcica z okolicy Poczobuty. Zalać w szklanym naczyniu...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: chłodnik ze szczawiu Radzi pani Helena Hlebowicz z Hlebowicz. Dziki szczaw wymyć, wypłukać, porżnąć. Ostudzić, dodać...
Dania z buraków Z kuchni kresowej: nalewka przeciwko nadciśnieniu Nadciśnienie – zapłata za wygody cywilizacji – tak sądzi nasz doktor, pan Kuchta. Spróbujemy...
Dania jarskie Z kuchni kresowej: kartofle z arbuzem Na kartofle z arbuzem zaprasza Pani Maria Piełuć z Indury. Ugotować kartofle. Oczyścić i ugotować...
Dania jarskie Z kuchni kresowej: kanapka czosnkowa dobra na serce Pani Jadzia radzi. Sercu brak sił? Spróbować: kromkę czarnego chleba, 1-2 ząbki startego czosnku,...
Kisiele Z kuchni kresowej: kisiel z owsa Kisiel z owsa w dzieciństwie jadała pani Albertyna Sapoćkówna. Dzisiaj – choć i nosi inne nazwisko i...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: eliksiry miłosne Kilka recept z medycyny historyczno - ludowej na Kresach. Dla mężczyzn chcących postawić to, co...
Dania mięsne Z kuchni kresowej: kartofle ze skwarkami i kwaśnym mlekiem Tak kartofle ze skwarkami i kwaśnym mlekiem robi pani Maria Piełuć, urodzona w Odelsku (recepta pani...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Bliny chude Recepta pani Marysi Chodorowicz. Z litra serwatki odlewamy szklankę. Do pozostałości dosypujemy mąkę,...
Kuchnia Kresowa Z kuchni kresowej: Kwas lipowy Kwas lipowy z pasieki Józefa z Łojek. Szklankę kwiatu lipy zalewamy 2 litrami wrzątku. Okrywamy...
Dania z ziemniaków Z kuchni kresowej: Kołduny Na kołduny zaprasza Pani Janina Maksimiuk z Bieliczan. Surowe kartofle zetrzeć na tarce, odlać sok....
Dania jarskie Z kuchni kresowej: Zakąska na każdą okazję 2-3 kg pomidorów, 150 gr chrzanu, 3 główki czosnku. Wszystko zmielić w maszynce do mięsa. Dodać 50 gr...
