Przepis na Wigilię z dawnej “Kucharki Litewskiej”: paszteciki z grzybów.
Podsmażyć masło z cebulką, a w niem łyżkę stołową mąki i włożyć ugotowane i usiekane grzybki, parę łyżek śmietany, wymieszać na ogniu aby zgęstniało, ostudzić, nakładać do ciasta francuzkiego lub zaparzanego, osypać sucharkiem i zapiec. Dla odmiany można dodać usiekanych jajek twardych, a zamiast mąki użyć sucharka.
Kucharka Litewska (Wilno, 1881)
