Stokfisz z grzankami

12 Lis 201700 Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: stokfisz z grzankami Rzeczony stokfisz to nic innego jak wysuszona na wolnym powietrzu w niskiej temperaturze ryba bez...

Łosoś w kopercie

05 Lis 201700 Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: łosoś w kopercie Chyba wszyscy znają tzw. sycylijski telegram z "Ojca chrzestnego" - ryba zawinięta w gazetę. W...

Karp opiekany

20 Gru 201301 Przepis na Wigilię z dawnej "Kucharki Litewskiej": karp opiekany. Oczyścić z łuski karpia, rozpłatać, wypłukać, pokroić na części, naciąć trochę na...

Śledź zapiekany inaczej

19 Gru 201308 Przepis na Wigilię z dawnej "Kucharki Litewskiej": śledź zapiekany inaczej. Wymoczyć dobrze cztery śledzie, najlepiej w słodkiem mleku, zdjąć skórkę,...

Kotlety ze śledzia

19 Gru 201302 Przepis na Wigilię z dawnej "Kucharki Litewskiej": kotlety ze śledzia. Kilka wymoczonych śledzi pokroić, oparzyć, oczyścić z kosteczek i drobno usiekać....

Karp po polsku

19 Gru 201300 Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": karp po polsku. Oczyszczoną i pokrajaną na dzwona rybę, zalać wrzącym octem i przykryć, niech tak postoi. Nastawić...

Sos do ryb postnych

19 Gru 201300 Przepis na Wigilię z dawnej "Kucharki Litewskiej": sos do ryb postnych. Szklankę dobrej oliwy, sporą łyżkę najlepszej mąki, 2 łyżki gotowej musztardy...

Rosół z ryby z farszem

19 Gru 201312 Przepis na Wigilię z dawnej "Kucharki Litewskiej": rosół z ryby z farszem. Nastawić smak z rozmaitej włoszczyzny, niech się dobrze ugotuje. Rozkleić...

Zupa rybna

18 maja 201311 Składniki: 500 g ryby (dowolnej), 4 ogórki konserwowe, 1-2 cebule, oliwki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, liść laurowy, sól. Filet rybny pokroić na...
Strona 1 z 212