Kuchnia Kresowa – Kresy24.pl – Wschodnia Gazeta Codzienna

Kuchnia Kresowa

Sierpień na słono i słodko

28 sie 2025220 Początek sierpnia obfituje we wszystko, co tylko można sobie w kuchni wymarzyć. Czekano na tę porę roku na Kresach z utęsknieniem. Zaczynano bowiem...

Kuchnia Kresowa

Smak lata zamknięty w słoiku

14 sie 2025379 Gdy w sierpniowym słońcu dojrzewają pomidory, ogórki i śliwki, a targi pachną koperkiem i czosnkiem, w galicyjskich kuchniach zaczyna się coroczny rytuał...

Kuchnia Kresowa

Kuchnia na upalny lipiec

30 lip 2025126 Przyjęło się w polskiej tradycji, że obiad obowiązkowo składa z dwóch dań. Tym pierwszym jest zupa podawana na ciepło. Coraz częściej odchodzi się od...

Kuchnia Kresowa

Kuchnia Łemkowska ponad granicami

27 cze 2025175 Pod koniec maja br. w Muszynie, w Polsce oraz w Lubotinie na Słowacji zaprezentowano książkę „Kuchnia Łemkowska” autorstwa Luby...

Kuchnia Kresowa

Czerwcowe gotowanie

27 cze 202590 Minął ukwiecony maj i naszedł czerwiec pełen nowalijek i młodych ziemniaków. Nareszcie w odstawkę poszły wszelkie zaprawy, domowe przetwory w słoikach i...

Kuchnia Kresowa

Wielkanoc tuż tuż. Co się znajdzie na świątecznym stole Polaków z Ukrainy

15 kwi 2025156 Wielkanoc to czas radosnego świętowania Zmartwychwstania Pańskiego, które łączy ludzi na całym świecie. I chociaż tradycje różnią się, to ich wspólnym...

Kuchnia Kresowa

Nie ma świąt bez sernika

04 kwi 202580 Nie spotkałem jeszcze nikogo, kto twierdziłby, że nie lubi sernika. A na pewno nikt nie wyobraża sobie jakichkolwiek świąt bez tego ciasta. Przepisów na...

Kuchnia Kresowa

Kapusta, fasola i ogórki na marcowe słoty

03 mar 202556 Marzec zawsze był na Kresach Wschodnich miesiącem, w którym do garnka trafiały jesienne przetwory z ogórków i kapusty oraz suszone na zimę jarzyny i fasole....

Kuchnia Kresowa

Kresowe potrawy wielu narodów

03 lut 2025134 Dawne Kresy Wschodnie nie byłyby miejscem tak ciekawym i bogatym kulturowo, gdyby nie fakt, że przed II wojną światową zamieszkiwało je wiele różnych...

Strona 1 z 3112 3 ...

Chcą wpisać tę białoruską potrawę na listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego UNESCO