Kuchnia Kresowa

Bigos po hultajsku

Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": Bigos po hultajsku Potrzebną ilość kwaszonej kapusty zalać bulionem z wołowego mięsa, dodać rozpuszczony smalec...
Kuchnia Kresowa

Pasztet ze szczupaka

Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": pasztet ze szczupaka Szczupaka czyścimy z łusek i pozbawiamy wszystkich. Rybę solimy podpiekamy (nie pieczemy!) podlewając...
Kuchnia Kresowa

Auszpik do zimnych potraw

Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": auszpik do zimnych potraw. Auszpik to po prostu nóżki w galarecie. A zatem... Główki i nóżki cielęce opłukać i...
Kuchnia Kresowa

Ogon wołowy w pasztecie.

Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": ogon wołowy w pasztecie. Ugotować pocięty w kawałki wołowy ogon w małej ilości wody, z włoszczyzną, pieprzem i solą....
Kuchnia Kresowa

Stokfisz z grzankami

Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: stokfisz z grzankami Rzeczony stokfisz to nic innego jak wysuszona na wolnym powietrzu w niskiej temperaturze ryba bez...
Kuchnia Kresowa

Łosoś w kopercie

Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: łosoś w kopercie Chyba wszyscy znają tzw. sycylijski telegram z "Ojca chrzestnego" - ryba zawinięta w gazetę. W...
Strona 9 z 30...7891011...
© Kresy24.pl 2018. Wszelkie Prawa Zastrzeżone.  Kontakt | Polityka prywatności
Produkcja: Fundacja Wolność i Demokracja
Przejdź do treści