Składniki: 1 kg białego sera, 10 żółtek z gotowanych jaj, 300 g masła, cytryna, pół szklanki miodu, szklanka orzechów włoskich, szklanka rodzynek, czekolada.
Mieszamy ser z żółtkami i masłem i przecieramy przez sito. Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Cytrynę ze skórką ścieramy na tarce. Wszystko razem mieszamy oprócz czekolady. Wykładamy gazę na durszlak i układamy tam naszą masę. Odstawiamy do lodówki na noc. Kiedy carska pascha będzie gotowa można udekorować ją czekoladą.
Smakosz Kresowy
Dodaj swój komentarz