Na grzyby z kartoflami zaprasza pani Maria Piasecka z Hoży.
Wypłukane grzyby zamoczyć w wodzie na 4 godziny. W tej samej wodzie należy je potem ugotować. Ugotowane grzyby porżnąć, posolić i wrzucić na patelnię. Ugotowane kartofle...Historia i Wspomnienia
15 grudnia 1824 r. urodził się Juliusz Kossak - wybitny polski malarz i rysownik. Dzieciństwo i młodość spędził we Lwowie, tutaj studiował i uczył się malarstwa.
Był synem Michała Kossaka, właściciela niewielkiej wsi Knihinin pod Stanisławowem, który był sędzią kolejno w Stanisławowie, Wiśniczu i Lwowie....Dania z kaszy i ryżu
Bolą stawy? Oto dieta z ryżu bez soli.
Bierzemy 2 szklanki ryżu, zalewamy go wodą surową na 10 godzin. Następnie wodę odlewamy i stawiamy garnek ryżu na ogniu, zalewamy świeżą wodą. Jak tylko ryż zakipi, wodę zlewamy i przemywamy ryż chłodną wodą, tak powtarzamy kilka razy. Po ugotowaniu spożywa się bez dobawek...Historia i Wspomnienia
15 grudnia 1784 r. we Lwowie urodził się Wacław Seweryn Rzewuski herbu Krzywda, polski podróżnik, orientalista, powstaniec listopadowy, poeta, hodowca koni, znany też jako Emir Tadż al-Fahr.
Syn tragowiczanina hetmana Seweryna Rzewuskiego, który po trzecim rozbiorze wywiózł Wacława do Wiednia. Chłopak kształcił się...Dania z jajek
Na bliny teściowej zaprasza pani Halina Roszczewska z Grandzicz:
Bierzemy 3 szklanki mleka, szklankę stopionego masła, 6 jajek, 50 gr drożdży. Mąki tyle, aby zrobić ciasto. Po dokonaniu niezbędnego znęcania się nad wszystkim tym, otulamy go ciepłem, a kiedy przykrywka pójdzie do góry, rzucamy ciasto łyżką na patelnię....Historia i Wspomnienia
16 grudnia 1991 r. zmarła Bogusława Jeżowska-Trzebiatowska - fizyk, chemik, profesor Politechniki Wrocławskiej, żołnierz AK. Pierwsza kobieta, która obroniła przed wojną doktorat na Politechnice Lwowskiej.
Pochodziła ze Stanisławowa. W 1913 r. Jeżowscy przeprowadzili się do Lwowa, gdzie Bogusława ukończyła...Białoruś
Natrafiliśmy w sieci na ten krótki poradnik. Pisany jest dla realiów "ogólnoświatowych", ale pewnie prędzej czy później komuś się przyda także na Białorusi, dlatego go publikujemy.
1. Nie próbuj nigdy iść samotnie na demonstrację. Nie tylko jest weselej iść razem z innymi, których znasz i masz do nich zaufanie, lecz...Kuchnia Kresowa
Pan doktor namawia do szczególnej ostrożności kiedy sprawa dotyczy naszego biednego, bezustannie pracującego serca. Bądźmy szlachetni wobec niego, wspierajmy go jak ono nas. Troszczmy się o serce.
Bierzemy 5 główek czosnku, 5 cytryn w ubraniu, ale bez pestek. Wszystko dokładnie rozdrobnić i wymieszać z 0,5 kg miodu....Historia i Wspomnienia
16 grudnia 1912 r. we Lwowie urodził się Tadeusz Zagajewski, inżynier-elektryk, profesor, pionier polskiej elektroniki, ojciec poety Adama Zagajewskiego. Studiował i pracował na Politechnice Lwowskiej.
Ukończył lwowskie Gimnazjum im. Henryka Sienkiewicza, studiował na Wydziale Mechanicznym Politechniki Lwowskiej. W 1936 r....Dania jarskie
Pan Paweł Kmiecik podkreśla, że danie to kusi prostotą przygotowania i skromnością potrzebnych na to składników.
Kartofle tuszone bez mięsa, dla jaroszy, przygotowujemy w następujący sposób: 10-12 kartofelków, obranych i umytych, rżniemy na 4 części, zalewamy wodą, solimy, stawiamy na ogień. Natychmiast dodajemy...Historia i Wspomnienia
16 grudnia 1870 r. w Wenecji zmarł Stanisław Duniecki, polski kompozytor i dyrygent pochodzący ze Lwowa.
Urodził się w 1839 r. Początkowo uczył się gry na fortepianie i kompozycji u J.K. Kesslera. Potem studiował w Lipsku, Wiedniu, Brukseli i u Berlioza w Paryżu. W 1863 r. wrócił na Kresy i objął posadę kapelmistrza...Dania mięsne
Recepta spisana u pani Heleny Żepickiej z Wielkich Ejsmontów.
Do środka natartej solą i przyprawą kury wkładamy umyte, pogniecione w rękach i nakłute końcem noża 2 cytryny. Protwień (blacha do pieczenia), odrobina oleju i wstawiamy do duchówki. Po dojściu do potrzebnej kondycji, cytrynę zabieramy, a kurę porżniętą na...
