(Relacja rozmowy z dnia 14 maja 2004 r.)
Przed II wojną światową mieszkaliśmy w m. Łancew Ług gm. Dobromyśl pow. Baranowicze w woj. Nowogródzkim. W 1939 r., "jak przyszli Sowieci", pracowałem na kolei - "robiłem trzewiki".
Pewnego dnia przyszło trzech NKWDz - istów, którzy powiedzieli: " kiń malatok i sabirajsia!"...Historia i Wspomnienia
Jak zachowywała się ludność cywilna Iwieńca w czasie zbrojnego powstania przeciwko Niemcom w dniu 19 czerwca 1943 r.
W dniu 19 czerwca 1943 r., sobota.
Janina Suchocka l. 13 - szła w tym dniu do niemieckiej szkoły zawodowej - „Handwerke Schuhle in Iwieniec”, która znajdowała się w niedawnych koszarach KOP – u....Dania jarskie
W dniu 26 stycznia 2000 roku zmarł w Londynie ppłk. Adolf Pilch – „Góra”, „Dolina”.
O tym, kim był i czego dokonał, dowiemy się na pewno z jego książki pt. „Partyzanci trzech puszcz”.
Można powiedzieć, że był Polakiem , Ślązakiem i cichociemnym - partyzantem!
Jak to się stało, że wojenne losy...Dania z jajek
Składniki: 1 kg białego sera, 10 żółtek z gotowanych jaj, 300 g masła, cytryna, pół szklanki miodu, szklanka orzechów włoskich, szklanka rodzynek, czekolada.
Mieszamy ser z żółtkami i masłem i przecieramy przez sito. Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Cytrynę ze skórką ścieramy na tarce. Wszystko razem mieszamy...Historia i Wspomnienia
Na Antokolu w Wilnie, vis a vis kościoła pw. św.św. Piotra i Pawła znajduje się pałacyk, w którym urzędują Ambasady Holandii i Danii.
Czy pałacyk ma znaczenie dla historii Polski?
Przed wojną było tam kasyno 6 p.p. leg., w czasie wojny sztab niemieckiego dowództwa obrony miasta Wilna (Fester Plaz Wilna) i sztab...Dania mięsne
Składniki: 2 buraki, 3 marchwie, 100 g żółtego sera, 2 ugotowane jajka, śledź, 50 g suszonych śliwek, 50 g orzechów włoskich, 200 g majonezu, sól.
Ugotować marchwie i buraki. Ser żółty utrzeć na drobnej tarce i podzielić na dwie równe części. Buraki i marchwie utrzeć - oddzielnie - na małej tarce i wymieszać...Dania jarskie
Składniki: 4 ziemniaki, 2 marchwie, 60 g zielonej cebuli, 1 śledź, 2 buraki, 1 jabłko, 100 g majonezu.
Warzywa ugotować, utrzeć na grubej tarce. Jabłko oczyścić i także utrzeć. Śledzia oczyścić i pokroić w kostkę. Następnie umieszczamy w formie warstwę ziemniaków i smarujemy majonezem. Wkładamy do tego kostki...Historia i Wspomnienia
Wacław Nowicki, urodzony w 1925 r., w Nalibokach na Nowogródczyźnie, opisał w wymiarze mikrohistorycznym przedwojenną i wojenną historię swojego miasteczka, i w wymiarze makrohistorycznym dramatyczne losy w III Rzeszy Niemieckiej.
Z lektury książki poznamy ludzi, ich zajęcia i problemy czasu pokoju oraz dramaty i...Dania jarskie
Składniki na jajka faszerowane śledziem: 10 jajek, 100 g masła, 150 g śledzi, 100 g majonezu, szczypiorek, pietruszka, ketchup.
Żółtka rozetrzeć z masłem i śledziem przepuszczonym wcześniej przez maszynkę do milenia. Dodać majonez, zieleninę i ew. ketchup do smaku. Wszystko wymieszać. Połówki jajek napełnić...
