Oczyścić i ugotować ziemniaki. Usmażyć cebulę. Wieprzowinę pokroić na małe kawałki. Dodać cebulę do wieprzowiny i smażyć.
Zetrzeć ziemniaki na tarce, dodać masło i mleko. Żurek “zaliwajka” będzie podobny do zupy puree. Dodajemy cebulę z usmażonym mięsem. Wymieszać wszystko i dodać zieleninę.
Smakosz Kresowy
Zobacz więcej przepisów kulinarnych z Kuchni Kresowej
