Składniki: 200 g kalafiora, 2 jajka, 2/3 szklanki mleka, żółty ser, koperek, przyprawy.
Rozebrać kalafior na małe różyczki, umyć i włożyć do formy. Wstawić do piekarnika na 10 minut. Do mleka dodajemy przyprawy, ser i jajka,...Dania jarskie
Składniki: 1 szklanka kefiru, pół kostki masła lub margaryny, 6 jajek (3 do ciasta, 3 do farszu), pół łyżeczki sody, pół łyżeczki soli, 500 g białej kapusty, pół litra mleka, 50 g żółtego sera, mąka na ciasto.
Kapustę drobno posiekać i gotować w osolonym mleku. Pilnować by się rozgotowała. Mleko zlać, a...Historia i Wspomnienia
Młyn nasz w Mieszycach był zbudowany przez mojego Dziadka Stanisława Miszkiewicza w roku 1894 - zakończona budowa. W tym roku urodził się mój tata. Młyn był całkowicie drewniany, grube bale - wspaniale ciosane i ciekawym wiązaniem na węgłach, był jednopiętrowy. Długość 30 m., szerokość 20 m., wysokość od ziemi...Historia i Wspomnienia
Jesienią 1945 roku do nas – dzieci – dociera wiadomość, że rodzice mają zamiar wyjechać do Polski. Czują się Polakami i nie widzą swojej przyszłości na Białorusi. Tymczasem od wujka Janka Draczyńskiego dociera list z Gdańska, żeby wyjeżdżać jak najszybciej. Mama utyskuje, że nasz dziecięcy język polski jest...Historia i Wspomnienia
Fotografia członków Kółka Rolniczego, wykonana przed budynkiem Siedmioklasowej Powszechnej Szkoły Podstawowej w Nalibokach.
Pochodząca z Naliboków p. Maria Chilicka rozpoznała na zdjęciu następujące osoby:
Od prawej do lewej, pierwszy rząd: 3 Wojciech Świdziński – kierownik szkoły, złożone dłonie, na...Dania jarskie
Składniki: 10 cebul, 500 g białej kapusty, 100 ml oleju roślinnego, 1 marchewka, 3 łyżki mąki, 1 litr wody, sól, pieprz, liść laurowy, koper, sok z cytryny.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Kapustę pokroić w paski, marchew zetrzeć na grubej tarce. Zeszklić cebulę aby usunąć z niej gorycz. Zalewamy cebulę...Historia i Wspomnienia
Sierżant Stanisław Chmielewski s. Antoniego urodził się w 1900 r., w m. Bargłów na Białostocczyźnie. Żona Konstancja Chmielewska zd. Józefowicz herbu Leliwa pochodziła z majątku Janowszczyzna k. Olkowicz na Wileńszczyźnie.
Podczas I wojny światowej był członkiem Polskiej Organizacji Wojskowej w...Dania jarskie
Składniki: 400 g mąki, 200 ml kefiru, 200 g twardego żółtego sera, 10 g proszku do pieczenia, 1,5 łyżeczki cukru, pół łyżeczki soli, 5 jajek i kapusta do farszu.
Nadziewane pierożki na kefirze łatwo przygotować. Do kefiru dodajemy sól, cukier, proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Teraz dodajemy ser i mąkę i...Dania jarskie
Na półkach księgarskich ukazała się książka pt. "Doliniacy" Mariana Podgórecznego "Żbik". Wydawnictwo krakowskie MIREKI. Wstęp pt. "Zapomniane boje, zapomniani bohaterowie", opracował historyk IPN dr Kazimierz Krajewski.
Zapomniane boje, zapomniani bohaterowie
Dzieje polskiej wojskowej konspiracji...Dania jarskie
Składniki: 200 g białej kapusty, 500 g żółtego sera, 2 jajka, 2 łyżki mąki, olej roślinny, bułka tarta.
Kapustę ugotować we wrzącej wodzie. Następnie przepuścić przez maszynkę. Ser zetrzeć, wymieszać z kapustą i dodać jajka. Dodać mąkę i wymieszać masę. Sformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i...Dania jarskie
Składniki: 100 g ryżu, 10 jajek, 1 szklanka mleka, 100 g masła, sól.
Ugotować ryż. Do mleka wbić 10 jajek i posolić. Formę posmarować tłuszczem i wyłożyć ryż. Na ryż wlać mleko z jajkiem i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Piec do miękkości, około 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika położyć na...
