Kamień na dzisiejszej Mińszczyźnie w Republice Białorusi to starożytna miejscowość leżąca przy rzece Kamionka i gościńcu wiodącym z Nalibok do Iwieńca.
W latach 1921/39 w granicach Polski miał status miasteczka w gminie...Dania jarskie
Składniki: suszone owoce, 400 g chleba, 100 g cukru, 1 litr wody, 100 g rodzynek (kuraga), 250 ml soku jabłkowego, cynamon, śmietana.
Suszone owoce namoczyć. Potem przetrzeć przez sito. Chleb podsuszyć w piekarniku i następnie również namoczyć. Wymieszać namoczone owoce z chlebem i gotować. Ugotowaną masę przetrzeć...Historia i Wspomnienia
(dokument udostępniony przez Tadeusza Ciechanowicza z Kanady)
Ja, Marat Zalcman Jewsiejewicz ur. 1933 r., mieszkaniec ZSRR, miasto Lwów ul. Piekarska 20/10, sprawny umysłowo, zaświadczam prawdę o ludziach, którzy w czasie II wojny światowej uratowali moje życie.
Na początku agresji Niemiec na ZSRR w 1941 r.,...Kuchnia Kresowa
Wileńskie reminiscencje z wycieczki odbytej w dniach 6 - 9 września 2012 r. Pobyt w Corner Hotel przy ul. Sevcenkos g. Wrażenia niezapomniane. Litwini sympatyczni i uprzejmi, wielu mówiło po polsku. Nie ma problemu z porozumiewaniem się. "Kto raz był w Wilnie, musi do niego jeszcze powrócić...Kuchnia Kresowa
Składniki: 2 banany, czekolada, orzechy, wiórki kokosowe.
Kroimy banany, nadziewamy na patyczki, zanurzamy w roztopionej czekoladzie, posypujemy orzechami i wiórkami kokosowymi. Wstawiamy do lodówki i czekamy aż banan w czekoladzie zastygnie.
Smakosz Kresowy...Dania z twarogu mleka i kefiru
Składniki: 500 g twarogu, 100 g śmietany, 150 g cukru, 500 g krakersów, 3 banany, mleko skondensowane, 2 szklanki zwykłego mleka.
Mieszamy twaróg ze śmietaną i cukrem. Na folii układamy w trzy rzędy krakersy, uprzednio mocząc je w mleku. Na krakersy wykładamy masę twarogową, z góry układamy pokrojone banany albo...Historia i Wspomnienia
Dziennik Ustaw nr 64 z 19 lipca 1927 r., podaje jako załącznik do Rozporządzenia Ministerstwa Wyznań Religijnych i Oświecenia Publicznego wykaz wyznaniowych gmin żydowskich jakie mają być utworzone na terenie woj. Nowogródzkiego.
Są to gminy:
Baranowicze,
Lachowicze pow. Baranowicze,
Ejszyszki, Iwie, Lida,...Kuchnia Kresowa
Składniki: 400 g ciastek, mleko skondensowane, 100 g orzechów, 100 g masła, 5 łyżek kakao.
Pokruszyć ciastka. Do miski z masłem wsypać orzechy, kakao i mleko skondensowane, wszystko dobrze wymieszać. Wyłożyć do folii i skręcić w formie kiełbasy. Teraz czekoladowe salami powinno zostać wstawione do lodówki na 2-3...Historia i Wspomnienia
„Ż.N.” nr 20 z dnia 20 IX 1927 r.” Pokaz rolniczy w Iwieńcu.”
„18 bm (października) zorganizowano staraniem Okręgowego Związku Kółek Rolniczych i Sejmiku Wołożyńskiego. Na otwarcie przyjechał p. Wojewoda z Wojewodziną, która bierze udział w pracach Towarzystwa Popierania Przemysłu Ludowego. Przybył p....Historia i Wspomnienia
(polsko –sowiecka wojna partyzancka na Nowogródczyźnie 1943 – 1944)
Tytuł książki jest sugestywny. Zarówno po jednej jak i drugiej stronie Niemna zamieszkiwali Polacy, którzy nie zawsze mówili piękną polszczyzną. Rusyfikacja i wynaradawianie odcisnęły niezatarte piętno. Z tamtej ziemi pochodzili:...Dania jarskie
Składniki: 1 kg ziemniaków, 100 g żółtego sera, 1 łyżka bułki tartej, 50 g masła, sól, pieprz, koperek.
Ziemniaki umyć, oczyścić i pokroić w formie wachlarza. Ser żółty utrzeć na drobnej tarce i wymieszać z tartą bułką. Blachę do pieczenia posmarować masłem i wyłożyć na nią ziemniaki. Posolić i...
