Kurę natartą solą i przyprawą tniemy na kawałki, kładziemy na protwień (naczynie) z olejem i wstawiamy do duchówki. Obrane i wymyte kartofle rżniemy na 4 części i zapiekamy razem z kurą, dokładając je pół godziny przed gotowością mięsa. Proporcje: jeden kawałek mięsa na 1,5 kartofli. Przy podaniu posypać delikatnie porżniętym koperkiem, pietruszką i zieloną cebulką.
„Wędrówki po Grodzieńszczyźnie” Stanisława Poczobuta
Podziel się tym z innymi. Udostępnij na:
Dodaj komentarz
Uwaga! Nie będą publikowane komentarze zawierające treści obraźliwe, niecenzuralne, nawołujące do przemocy czy podżegające do nienawiści!