Składniki: 150 g buraków, 50 g ogórków kiszonych, 20 g cebuli, 10 g oleju roślinnego, ogórek marynowany, 150 ml bulionu z buraka, korzeń chrzanu – 10 g.
Przygotowanie: Obrane buraki pokroić w plasterki i gotować do miękkości. Przecedzić. Dodać w kostkę pokrojony ogórek, chrzan tarty, cebulę drobno posiekaną, olej roślinny i rosół z ogórków albo rozcieńczony bulion z buraka. Wymieszać i na noc zostawić w chłodnym miejscu. Rano taratuta będzie gotowa.
Smakosz Kresowy
Podziel się tym z innymi. Udostępnij na:
Dodaj komentarz
Uwaga! Nie będą publikowane komentarze zawierające treści obraźliwe, niecenzuralne, nawołujące do przemocy czy podżegające do nienawiści!