Na grzyby z kartoflami zaprasza pani Maria Piasecka z Hoży.
Wypłukane grzyby zamoczyć w wodzie na 4 godziny. W tej samej wodzie należy je potem ugotować. Ugotowane grzyby porżnąć, posolić i wrzucić na patelnię. Ugotowane kartofle...Kuchnia Kresowa
Bolą stawy? Oto dieta z ryżu bez soli.
Bierzemy 2 szklanki ryżu, zalewamy go wodą surową na 10 godzin. Następnie wodę odlewamy i stawiamy garnek ryżu na...Kuchnia Kresowa
Pan doktor namawia do szczególnej ostrożności kiedy sprawa dotyczy naszego biednego, bezustannie pracującego serca. Bądźmy szlachetni wobec niego, wspierajmy go...Kuchnia Kresowa
Pan Paweł Kmiecik podkreśla, że danie to kusi prostotą przygotowania i skromnością potrzebnych na to składników.
Kartofle tuszone bez mięsa, dla jaroszy,...Kuchnia Kresowa
Recepta spisana u pani Heleny Żepickiej z Wielkich Ejsmontów.
Do środka natartej solą i przyprawą kury wkładamy umyte, pogniecione w rękach i nakłute końcem...Kuchnia Kresowa
Warto dołożyć trudów i spróbować.
Karpia smażymy jak zwykle, starając się tylko, aby cięcie do wybrania wnętrzności nie było za wielkie. Potem wkładamy...Kuchnia Kresowa
Kiedy nie pamiętamy, czy zamknęliśmy mieszkanie, wyłączyliśmy żelazko albo czy zakręciliśmy kran w wannie, zaczynamy przyjmować godzinę przed jedzeniem...Kuchnia Kresowa
Kurę natartą solą i przyprawą tniemy na kawałki, kładziemy na protwień (naczynie) z olejem i wstawiamy do duchówki. Obrane i wymyte kartofle rżniemy na 4...Kuchnia Kresowa
Męczy kaszel? Pan doktor twierdzi, że czosnek i cebula to balsam na zdrowie. My w pełni się z tym zgadzamy. Co Państwo na to?
Drobno posiekać 8-10 cebulek,...Kuchnia Kresowa
Według pani Jadwigi Zaniewskiej. Czas na taką zupę to wczesna wiosna, kiedy pokrzywy młodziutkie, delikatne i nieagresywne.
W posolonej wodzie gotujemy kostkę...