Składniki: 100 g słodkiej dyni, 200 g świeżego soku pomarańczowego, 1 łyżka skrobi ziemniaczanej, cukier do smaku.
Obrać dynię i pokroić na małe kawałki. Zapiec w piekarniku. Wycisnąć sok z pomarańcz. Zmielić blenderem dynię...Kuchnia Kresowa
Składniki: 300 g dyni, 1 szklanka cukru, szczypta kwasku cytrynowego lub sok z cytryny, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek kompotu lub soku...Kuchnia Kresowa
To zmodyfikowana wersja starej klasztornej receptury znanej już w XVI wieku, a pewnie i wcześniej. I choć wygląda niepozornie, rewelacyjnie ratuje...Kuchnia Kresowa
