Dania jarskie Wschodnia sałatka winegret Składniki: 2-3 małe buraczki, 2 marchewki, 2 ziemniaki, 4 średniej wielkości ogórki konserwowe, 10 dag kiszonej kapusty, 1 cebula, pęczek świeżego koperku, oliwa zmieszana z odrobiną octu (zamiast octu można użyć sok z cytryny lub...
Dania jarskie Ostra sałatka z buraków i cukini Składniki: 2 kg cukini, 2 kg buraków gotowanych, 1,5 kg cebuli, 2 szklanki cukru, 2 szklanki oleju roślinnego, 1 szklanka octu, 2 łyżki soli. Obrane cukinie...
Dania jarskie Kotlety z buraków Składniki: 300 g buraków, 2 łyżki kaszy manny, 2 łyżki masła, 2 łyżki mleka, 2 łyżki mąki, 2 jajka, pół szklanki rodzynków, sól. Ugotować buraki,...
Dania jarskie Cienkie bliny na wodzie Składniki: 3 jaja, 190 g mąki, 1 łyżka oleju roślinnego, szczypta soli, 1 łyżka cukru, pół łyżeczki sody, 1 łyżeczka octu, szczypta wanilii, 600 ml...
Dania jarskie Kiszone jabłka z kapustą Składniki: 3 kg niedużych jabłek, bez defektów, 4 kg kapusty, 2-3 marchwie, 3 łyżki soli, 2 łyżki cukru. Umyć kapustę. Obrać i umyć marchewki i...
Dania jarskie Naleśniki "Zebra" Składniki na ciasto: 500 g mleka, 2 jajka, półtorej szklanki mąki, 30 g cukru, 2 łyżki masła, 1 łyżka kakao, sól. Nadzienie do naleśników: 200 g twarogu,...
Dania jarskie Sałatka z czerwonej kapusty Składniki: 2 jabłka, 500 g czerwonej kapusty, 1 łyżka octu, 1 łyżeczka cukru, sól. Jabłka oczyścić, pokroić w paski. Kapustę poszatkować, posolić i...
Dania jarskie Racuchy ziemniaczane Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 cebula, 4 jajka, 2-3 łyżki mąki, 2 łyżki bułki tartej, olej, 100 g sera żółtego twardego, sól, pieprz. Ugotować...
Dania jarskie Placuszki z dyni Składniki: 500 g dyni, 2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 2 jajka, 1 łyżka cukru, szczypta soli. Dynię zetrzeć na drobnej tarce, dodać jajka, mleko,...
Dania jarskie Pieczone ziemniaki z pieczarkami Składniki: 7 ziemniaków (najlepiej młodych), 300 g pieczarek, 50 g masła, 100 g żółtego sera, 2-3 ząbki czosnku, sól, koperek. Podsmażyć pieczarki. W...
Dania jarskie Naleśniki z grzybami i cebulą Składniki do naleśników: 2 szklanki mąki, 0,5 litra mleka, 3 jajka, 1 łyżka cukru. Składniki na nadzienie: 500 g pieczarek, 1 cebula, 100 g żółtego sera,...
Dania jarskie Bucyki ukraińskie Składniki: 1 szklanka mąki, 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, szczypta sody, 50-100 g masła, miód lub śmietana do smaku. Do przesianej mąki dodać mleko, jajka,...
