Składniki: 1 szklanka ryżu, 2 łyżki śmietany, 2 jabłka, 3 pomidory, 3 świeże ogórki, pietruszka, koperek, szczypiorek, sól do smaku.
Ugotować ryż, wypłukać w zimnej wodzie i wymieszać z posiekaną pietruszką, szczypiorkiem, koperkiem, doprawić solą do smaku. Sparzyć pomidory, zdjąć z nich skórkę i wraz z jabłkami pokroić je w plastry, zaś ogórek – w słomkę. Ryż ułożyć w salaterce w formie górki, po bokach rozłożyć pomidory. Ogórki rozłożyć na całej sałatce. Polać śmietaną. Sałatka ryżowa gotowa.
Smakosz Kresowy
Dodaj swój komentarz