Składniki: 300 g kaszy gryczanej, 2-3 łyżki cukru, 2 jajka, 1-1,5 szklanki mleka, 70-80 g mąki, 50 g masła.
Kaszę gryczaną wymieszać z cukrem i solą. Zmielić przy pomocy blendera. Dodać jajka i mleko, a następnie proszek do pieczenia i mąkę. Wlać ciasto na patelnię, lekko i delikatnie rozprowadzić. Smażyć naleśniki z kaszy gryczanej przez 2-3 minuty. Gotowe naleśniki posmarować masłem. Naleśniki gryczane gotowe. Smacznego!
Smakosz Kresowy