Receptura sprawdzona przez panią Wandę Stawecką z Grodna.
Marchewkę średnich rozmiarów, po oczyszczeniu i wypłukaniu, gotujemy z cukrem i solą. Po ostudzeniu kroimy ją wzdłuż na cztery części. Obtoczoną w mące moczymy w cieście,...Kuchnia Kresowa
Wątróbkę kury, a może i z innego ptactwa, narżnąć w niewielkie kawałki. Usmażyć na oleju z cebulką porżniętą w półkrążki. Ułożyć w formy, zalać...Kuchnia Kresowa
Głóg pomaga. Szczególnie do leczenia nadciśnienia przydatne są różne płyny z głogu.
Należy wziąć jedną stołową łyżkę płodów (posiekanych) lub...Kuchnia Kresowa
Wieprzowina na prędko. Janina Łukaszewicz, mieszkanka Porzecza radzi:
Rżniemy mięso na kawałeczki o wymiarach makówki. Układamy je do głębokiej miski lub...Kuchnia Kresowa
Pani Stanisława Stankiewicz z Pieresielec poleca pęczak:
Pierwsze danie można przygotować z pęczaku i fasoli. Aby nie stracić wartości tych produktów, należy...Kuchnia Kresowa
Nadużyte płuca potrzebują: pół kilo roztłuczonych włoskich orzechów, 300 gr miodu, 100 gr soku aloesu i sok z czterech cytryn. Dorosłym podawać jedną...Kuchnia Kresowa
Grzyby można dobrać różne. Po dokładnym ich wypłukaniu porżnąć słomką. Poddusić z wodą i olejem, ostudzić.
Z 250 gr mąki, 100 gr masła lub margaryny i...Kuchnia Kresowa
Doktor Eugieniusz Kuchta radzi: propolis jest najwspanialszym środkiem na dolegliwości płuc.
Twardy kawałek propolisu o wielkości jajka kury starannie tłuczemy,...Kuchnia Kresowa
Barszcz z buraczkowej botwiny według daczników Przełomskich.
Drobno rżniemy niewielki kawałek boczku. Cztery drobno posiekane kartofle wkładamy do naczynia z...Kuchnia Kresowa
Nie ma sił? Pan doktor Eugeniusz Kuchta poleca napój wzmacniający:
Spróbujemy przygotować takie lekarstwo: jedną stołową łyżkę miodu zmieszać z dwiema...Kuchnia Kresowa
Na pierogi zaprasza pani Jadwiga Bystrowa z Polnicy.
Śmietany 200 gr, szklanka cukru, pół szklanki powideł jagodowych, 2 jajka, 2 szklanki mąki, pół łyżeczki...Kuchnia Kresowa
