Ugotować kurczaka i podzielić na kawałki. Cebulę delikatnie podsmażyć na oleju, włożyć do wrzącego wywaru wraz z pasternakiem, selerem i pietruszką. Gdy bulion kipi, wlać mąkę rozcieńczoną niewielką ilością rosołu. Następnie umieścić plasterki szynki i pokrojone w plasterki ogórki, a następnie gotować do miękkości. Gdy wszystko jest gotowe, dodać przyprawy, kurczaka i wodę z marynowanych ogórków. Podawać z kwaśną śmietaną i zielenią.
Smakosz Kresowy
Podziel się tym z innymi. Udostępnij na:
Dodaj komentarz
Uwaga! Nie będą publikowane komentarze zawierające treści obraźliwe, niecenzuralne, nawołujące do przemocy czy podżegające do nienawiści!