Z receptur pani Danusi Snarskiej.
W równych proporcjach surowy buraczek i marchewka, potarte i osobnie usmażone na oleju. Na większy talerz układamy warstwami buraczek, majonez, marchewkę. Tyleż grzybów odgotowanych, co usmażonych z...Historia i Wspomnienia
18 grudnia 1878 r. w Gori w Gruzji urodził się Josif Dżugaszwili, znany jako Józef Stalin - największy zbrodniarz w dziejach ludzkości winny wymordowania 50 mln ludzi, szef państwa i partii sowieckiej.
Napisano o nim wystarczająco dużo książek i opracowań, nie będziemy więc po raz kolejny odtwarzać jego biografii....Dania z ziemniaków
Smaczne, ze słów Heleny Poczobut.
W posolonej wodzie gotujemy kartofle. Polewamy je skwarkami usmażonymi z cebulą. Rećkę (rzodkiewkę) trzemy na ręcznej tarce. W głębokiej misce zalewamy ją wodą, natychmiast odciskamy przez marlę (gazę), mieszamy z posoloną śmietaną. Na stół podajemy na wielkim talerzu razem z...Historia i Wspomnienia
18 grudnia 1601 r. polska armia pod wodzą Hetmana Wielkiego Koronnego Jana Zamoyskiego odbiła z rąk Szwedów twierdzę Wolmar w Inflantach (dziś: Valmiera na Łotwie).
Wolmar - niegdyś miasto Kawalerów Mieczowych i hanzeatyckie nad Gawią, włączył do Rzeczypospolitej w 1561 r. król Zygmunt August na mocy tzw. układu...Kuchnia Kresowa
Zatwardzenie truje nam życie. I co my na to? Do szklanego naczynia nasypać jagody jarzębiny i cukier (warstwami). Postawić na słońcu, przykrywszy marlą (gazą). Trzymać do czasu pojawienia się syropu. Wycisnąć, aby nie zabrodziło (nie sfermentowało), dolać spirytusu (25 gr na 500). Kuracja: 50 gr na czczo. Po dojściu do...Litwa
Niedawno władze Białorusi zakazały urzędnikom państwowym przyjmowania od obcych państw ulg i przywilejów oraz dokumentów poświadczających prawo do takich ulg, w tym m.in. Karty Polaka. Czy na podobny krok zdecyduje się Litwa?
W minioną sobotę były prezydent Litwy Vytautas Landsbergis, obecnie poseł na litewski Sejmas,...Historia i Wspomnienia
9 grudnia 1921 we Lwowie powołano Polski Związek Łyżwiarski. Powstał z połączenia lwowskiego, wileńskiego i warszawskiego towarzystwa łyżwiarskiego.
Do 1923 roku siedzibą Polskiego Związku Łyżwiarskiego był Lwów, skąd wywodził się też wiceprezes organizacji Leon Getter, sekretarz Władysław Kuchar, skarbnik...Dania jarskie
Przygotowała pani Krystyna Panasiuk z Czeczotów.
5-6 pomidorów porżnąć w krążki, 3 papryki w paski, 2 cebule średniej wielkości w krążki, 3-4 jajka ugotowane na twardo w plasterki, 60 gr twardego sera zetrzeć na tarce. Pomidory, cebule, papryki, ser starannie wymieszać, dodając 2 stołowe łyżki octu, oleju według...Białoruś
Unia Europejska zamierza wprowadzić sankcje wizowe dla kolejnych osób odpowiedzialnych za represje Białorusi. Decyzja zapadnie jeszcze w tym miesiącu.
Sankcje wobec przedstawicieli władz białoruskich obejmują zakaz podróżowania po terytorium UE, a dodatkowo zamrożenie aktywów na kontach UE. O poszerzeniu sankcji...Historia i Wspomnienia
9 grudnia 1922 r. Gabriel Narutowicz został wybrany przez parlament pierwszym prezydentem RP. Zginął 16 grudnia zastrzelony w warszawskiej Zachęcie przez endeka - malarza Eligiusza Niewiadomskiego.
Wybór zgłoszonego przez PSL "Wyzwolenie" Narutowicza na prezydenta był szokiem dla polskiej prawicy, która chciała na tym...Kuchnia Kresowa
Nalewka z przepisów pani Teresy Porzeckiej z Poczobutów.
Obieramy: 100 liści wiśniowych, 100 liści czarnej porzeczki, 100 liści maliny, garść owoców aronii. Myjemy i wkładamy do garnka, zalewając 1 litrem i szklanką wody. Gotujemy 15 minut. Odstawiamy na kilkanaście godzin, odcedzamy. Dodajemy jedną łyżeczkę kwasu...Historia i Wspomnienia
9 grudnia 1939 r. Ławrentij Beria - szef sowieckiej bezpieki - rozkazał białoruskiej i ukraińskiej NKWD przeprowadzić spis rodzin polskich osadników i leśników na Kresach w celu ich wysiedlenia.
Nad całością akcji deportacyjnej Polaków pieczę sprawował sam Józef Stalin. Chciał w ten sposób zrealizować na raz kilka...
