Ukraińskie Ministerstwo Polityki Agrarnej i Żywności prezentując dane za miniony rok podkreśliło, że to rekord, jeśli chodzi o eksport ukraińskich produktów rolniczych.
W 2017 roku wartość eksportu ukraińskiego w sektorze rolnictwa wzrosła o 880 mld dolarów w porównaniu do roku w 2017.
Najwięcej ukraińscy...Ukraina
"Przełomowego odkrycia", które okazało się dość prostą sztuczką dokonali naukowcy Sumskiego Narodowego Uniwersytetu Rolniczego na Ukrainie.
Sztuczny substytut ukraińskiego przysmaku opracowali studenci pod kierunkiem adiunkta wydziału żywienia Dmitrija Biduka. Portal segodnia ua. zdradza, że przepis był prosty,...Białoruś
Po tym, jak rosyjska Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego "Rossielchoznadzor" zapowiedziała ograniczenia w dostawach mleka i jego produktów z Białorusi, Mińsk zarzucił Moskwie protekcjonizm i próbę wypchnięcia z rynku rosyjskiego.
W poniedziałek Moskwa zapowiedziała wprowadzenie od 6 czerwca czasowego...Dania z kapusty
Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": Bigos po hultajsku
Potrzebną ilość kwaszonej kapusty zalać bulionem z wołowego mięsa, dodać rozpuszczony smalec wieprzowy, posolić, popieprzyć i dusić. Można dodać pokruszonej kostki bulionowej. Mięso z bulionu pokroić w kostkę i dodać do kapusty dodając zasmażkę....Dania z ryb
Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": pasztet ze szczupaka
Szczupaka czyścimy z łusek i pozbawiamy wszystkich. Rybę solimy podpiekamy (nie pieczemy!) podlewając masłem. Na brytfance rozkładamy farsz mięsny posypany skórką z cytryny i kaparami. Można dodać szyjek rakowych. Całość solimy. Na to kładziemy szczupaka tak,...Litwa
Bruksela wyliczyła, że gospodarka europejska poniosla 1,4 mld euro strat w związku z embargiem na import do Rosji wieprzowiny z krajów europejskich i prawdopodobnie będzie domagać się odszkodowania.
Tak twierdzi portal Politico, cytowany przez Polską Agencję Prasową i TVP Info.
Przypomnijmy, że Rosja zakazała importu...Białoruś
Facebookowy profil Wyprawy Ciekawe z Pekarem proponuje spędzenie długiego weekendu majówkowego (28 kwietnia 2018 – 5 maja 2018) na Białorusi. Co w ofercie? 8 dni włóczęgi po białoruskich ścieżkach, lasach, polach. Do pokonania około 1200-1300 km na terenie kraju.
Niezwykłe miejsca, niezwykła atmosfera...Placki babki zapiekanki pierogi
Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": farsz z Wiazigi
Wiaziga to nic innego jak żyły z jesiotra zasuszone i splecione, często używane do ruskich pierogów. Na jednego pieroga potrzeba "ósmej części funta" czyli 50 gram wiazigi na jeden pieróg i namoczyć na noc. Następnego dnia zmienić wodę na świeżą i gotować do...Sałatki i przekąski
Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": auszpik do zimnych potraw.
Auszpik to po prostu nóżki w galarecie. A zatem...
Główki i nóżki cielęce opłukać i nastawić z włoszczyzną do ugotowania. Kiedy mięso zacznie odchodzić od kości całość odcedzić, oddzielić tłuszcz. Następnie do garnka z odcedzoną włoszczyzną i...Dania mięsne
Przepis z dawnej "Kucharki Litewskiej": ogon wołowy w pasztecie.
Ugotować pocięty w kawałki wołowy ogon w małej
ilości wody, z włoszczyzną, pieprzem i solą. Kiedy "dojdzie" całość odcedzić. Formę do pieczenia wyłożyć ciastem francuskim, rozłożyć na nim odcedzone dobra, na to wyłożyć duszoną na maśle cebulę,...Dania z ryb
Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: stokfisz z grzankami
Rzeczony stokfisz to nic innego jak wysuszona na wolnym powietrzu w niskiej temperaturze ryba bez głowy i wnętrzności.
Ugotowanego stokfisza solimy i przykrywamy jeszcze ciepłego, aby nie ostygł. Smarujemy masłem brytfankę, wlewamy do niej na sam spód...Dania z ryb
Przepis z dawnej „Kucharki litewskiej”: łosoś w kopercie
Chyba wszyscy znają tzw. sycylijski telegram z "Ojca chrzestnego" - ryba zawinięta w gazetę. W kuchni kresowej mamy natomiast... rybę w kopercie. O ile pierwsza ryba nie wróży nic dobrego, o tyle ta druga wydaje się całkiem dobra.
Oczyszczonego z łusek ...
